シェフ歴20年の宮川氏による本格敵イタリアンコースです。

医療関係の本業を抱えながら、　

「腕をふるいたい」

「直接お客様と会話したい」

「お客様との繋がりを広げたい」

「時代にあった料理で進化したい」