​麹と米粉の専門店・宙（Sora）

「ライトな健康志向」がコンセプトの「麹Cafe＆レンタルスペース宙（Sora）」は、
麹を使った発酵スイーツやドリンクを楽しめる、静岡市の静かな住宅街にある小さなカフェです。

体にやさしい素材選びと、毎日の暮らしに無理なく取り入れられる「おいしい発酵」を大切にし
ながら、カフェとして、そして人が集う“場”として運営しています。

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Soraの特徴（選ばれている理由）

1・麹を使った、やさしくて満足感のある味

Soraのメニューは、麹の自然な甘みや旨みを活かしたスイーツやドリンクが中心。

甘すぎず、重すぎず、「また食べたくなる」と感じていただける味を目指しています。

健康志向の方はもちろん、発酵食品が初めての方にも好評です。
 

2・落ち着いて過ごせる空間

店内は、ひとりでも入りやすく、会話や時間を大切にできる落ち着いた雰囲気。

にぎやかさよりも、居心地の良さを重視した空間づくりをしています。

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3・レンタルスペースとしての利用も可能

カフェ営業時間内、時間外や定休日には、レンタルスペースとしてのご利用も可能です。

少人数の集まり、ワークショップ、勉強会、試食会など、

「人を迎える場」として安心して使えるとご好評をいただいています。

 

（利用シーン例）

体にやさしいスイーツで、ゆったりカフェタイム

お一人での静かな時間、読書や思考整理に

​ママ友と赤ちゃんとのランチタイム（キッズroom）

少人数イベント・講座・交流会

キッチンを使った試作・企画会議・商品説明会

 

大切にしていること

Soraは「たくさん売る場所」ではなく、

整えて、つながって、また日常に戻っていくための場所でありたいと考えています。

素材、味、空間、人との距離感。

どれも無理をせず、長く続くことを大切にしています。

 

こんな方におすすめです

発酵や麹に興味がある方

健康志向だけれど、味も妥協したくない方

落ち着いたカフェを探している方

小規模で安心できるレンタルスペースを探している方

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