Hiromi Shibata3月30日2 分米麹と紅麹について『soraからのお知らせ』 現在、ニュースになっている紅麹について 不安になっている方もいるかと思いますので 麹について簡単に説明いたします。 麹は味噌、醤油、酒などの原材料となって、安心安全な発酵食で、 「日本の国菌」と指定されております。 ➖➖➖ 「国菌とは」...
Hiromi Shibata3月13日1 分2024.3月のSoraカフェスケジュール2024年3月の麹カフェ宙Sora)のスケジュールです。 基本、日曜日、月曜日はお店は定休日ですが、 レンタルスペースとしての利用は、受付できますので、ご連絡ください。 シェアカフェとして、酵素玄米の安寧(あんねい)さんは、月2回あります。(おにぎりと味噌汁セットは絶品)...
Hiromi Shibata2月15日2 分soranの麹ギフトBOXのご案内soranの商品の詰め合わせも、 こだわりのあの方に と、 贈り物として喜ばれております。 但し、soranの商品は、 常温 冷蔵 冷凍 とありますので、 ギフトにされる際は、ご相談されると安心かと思います。 そこで、今回は、陳列に 冷蔵BOX 冷凍BOX...