代官山TSUTAYAにてポップアップショップ！
瀬戸内海の安政柑のフルーツ麹チーズケーキ。
米粉使用でグルテンフリーです。
こもれびファームさんとのコラボ限定商品。
安政柑とは、瀬戸内海が原種の大きな柑橘。
味はグレープフルーツみたいで、爽やか、
ジャムがケーキの下に敷き詰めて、安政柑の味そのものが分かる甘みあっさりなチーズケーキになりました！
また、ドライフルーツも作り飾っています。
手間をかけて美味しいケーキになりました。
この時だけの50食限定です。
どうぞこの機会に^ ^
3/12（日）代官山TSUTAYAにてポップアップショップ